Propuestascomo esta Tostada de pimiento y cebolla asados con seta de cardo a la plancha, una receta de Casa Paca (Sarracín, Burgos). Tostada de pimiento y cebolla asados con seta de cardo a la plancha. INGREDIENTES. Para 2 personas. 2 rebanadas de pan; 1 pimiento rojo; 1 cebolla pequeña; 6 setas de cardo; Sal y pimienta;
Primero asegúrate de que las setas estén bien limpias y secas antes de freírlas. Luego, precalienta la freidora a la temperatura adecuada, entre 180-190 grados Celsius, y sumerge las setas en una mezcla de harina y especias para agregar un delicioso sabor. Finalmente, cocina las setas por un tiempo aproximado de 8-10 minutos, hasta
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setas de cardo a la castellana